Hocho couteau de chef

Posté 11 juillet 2023 par Maria Naert

Hocho couteau de chef , lame de 21.5 cm forgée en damas suminagashi, et tranchant en shirogami garde en noyer stabilisé et manche en loupe de noyer rouge désertique pétrifié . Poids de 131 gr. Available for sale Hocho chef’s knife, 8.48 inch blade forged in suminagashi damascus , and cutting edge in shirogami stabilized… Lire la suite »

Couteau de cuisine

Posté 12 janvier 2023 par Maria Naert

Couteau de cuisine style Hocho lame de 21 cm forgée en damas shumigashi et tranchant shirogami en Xc 150 . Epaisseur de 1.8 mm mon record en shuminagashi /shirogami . Garde en corne de buffle . Manche en loupe de bouleau stabilisé . poids de 165 gr . New / available for sale Hocho / kitchener knife …. Lire la suite »

Nakiri

Posté 14 mars 2022 par Maria Naert

Léger ( 49 gr ) et redoutable en coupe nakiri lame de 10.5 cm forgée en Elmax suédois garde et insert en micarta noir. Manche en loupe de bouleau stabilisé Available for sale Light ( 1.75 once ) and formidable in cut nakiri 10.5 cm blade forged in Swedish Elmax guard and insert in black micarta. Stabilized… Lire la suite »

Couteau de cuisinier ho cho

Posté 9 mai 2019 par Maria Naert

Couteau de cuisinier ho cho. lame de 2035 cm forgée en damas suminagashi avec tranchant en shirogami , manche en loupe de cythise stabilisé , garde corne de buffle noir disponible Kitchener knife ho cho blade of 3.35 inch forged un damascus suminagashi with shirogami edge, handle stabilized cythise loupe , carabao horn guard available

Panel couteaux de cuisine

Posté 25 janvier 2019 par Maria Naert

Voici un panel de nos couteaux de cuisine sur commande. Faite vous forger votre couteau de cuisine à votre prise en main et avec un acier qui supporte une coupe intensive et facile à affûter.